中國酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心地處巴丹吉林沙漠,沙丘連綿,跌宕起伏,這里滿是廣袤無邊的戈壁荒灘,蒼黃一色,礫石遍地。在這樣一個遍地?zé)o人煙,風(fēng)吹石頭跑的地方,航天員出征前,在問天閣(航天員出征前生活訓(xùn)練工作的場所)里都吃些什么?這些食品又是從哪里來的?
這里冬季最低氣溫零下 34 ℃,夏季最高氣溫 42 ℃,地表氣溫高達(dá) 80 ℃,年平均降水量僅 40 毫米。想在這樣的地方植樹造林都是困難,更何況是種植新鮮蔬菜。
航天員在酒泉吃的青菜從哪里來?根據(jù)我國空間站建造計劃,為更好地保障神舟系列載人飛行任務(wù)航天員乘組的日?;锸常迫l(wèi)星發(fā)射中心于今年3月建成了獨(dú)特的“菜地”——人工光型蔬菜工廠。
725㎡的人工光型蔬菜工廠,蔬菜工廠劃分為栽培區(qū)、工藝輔助區(qū)、動力輔助區(qū)等區(qū)域,主要利用 LED 植物光譜技術(shù)、營養(yǎng)液栽培技術(shù)、自動化環(huán)境控制技術(shù)及智能化裝備,在凈化廠房內(nèi)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的蔬菜種植。目前主栽品種包括生菜、白菜、冰菜、番茄、甜椒、黃瓜等品種,從播種到采收僅需 35 天。
營養(yǎng)液代替了泥土,LED植物光譜代替了自然陽光,通過光照要素對植物生長進(jìn)行自動控制,蔬菜生產(chǎn)全過程不使用任何農(nóng)藥,栽培全程無污染。
在航天員抵達(dá)酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心前,該中心工作人員已將蔬菜工廠所產(chǎn)蔬菜送至蘭州農(nóng)產(chǎn)品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,在確保蔬菜安全可靠放心的情況下,再將其搬上餐桌。
為合理保障航天員飲食,該工廠供給航天員食用的蔬菜均為每日早上采摘,每天供應(yīng)種類不同的蔬菜 30 斤,所有蔬菜采摘完畢后通過保鮮處理交付航天員居住地問天閣。經(jīng)廚師烹飪后,優(yōu)雅生菜、美夏快菜、水果黃瓜等新鮮蔬菜便搬上了航天員餐桌。
人工光型蔬菜工廠與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大棚相比,是精細(xì)化、科技化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工廠。在十萬級凈化車間內(nèi),通過對光照、溫度、濕度、二氧化碳及營養(yǎng)液的智能精準(zhǔn)控制,保障蔬菜處于良好生產(chǎn)環(huán)境。實現(xiàn)全年穩(wěn)定、連續(xù)的蔬菜供應(yīng)和整個生產(chǎn)過程的可控。
走入工廠內(nèi)部,一排排植物栽培架映入眼前,層層羅列的栽培架上栽種著不同種類的水培植株。蔬菜工廠雖面積不大,但處處充滿了科技元素。
蔬菜工廠的最大奧秘便是栽培區(qū)里的一套自動控制系統(tǒng)。在控制柜上可以設(shè)置光照時長、澆水時長等,還可以對光線、水分、溫度、二氧化碳濃度進(jìn)行系統(tǒng)自動控制。利用計算機(jī)對植物生長的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度以及營養(yǎng)液等條件進(jìn)行自動控制,全程實現(xiàn)無土栽培。經(jīng)過播種、育苗、栽培等多道工序,以科技手段克服作物對生產(chǎn)季節(jié)、氣候條件的依賴,實現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)。
同時,蔬菜工廠在創(chuàng)新節(jié)能環(huán)保的同時,蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量得到大幅提高。工廠內(nèi)屬于無菌環(huán)境,栽培全程綠色無污染,蔬菜生產(chǎn)過程不使用任何農(nóng)藥,解決了傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)過程中重金屬污染和農(nóng)藥殘留等食品安全問題,實現(xiàn)采摘即食。
" 蔬菜工廠將農(nóng)業(yè)與工業(yè)捆綁,基于高效的 LED 光譜技術(shù)和營養(yǎng)液調(diào)控技術(shù),可控的潔凈環(huán)境,蔬菜工廠的生產(chǎn)效率是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的幾十倍,蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)完全可控,而且營養(yǎng)均衡。" 蔬菜工廠負(fù)責(zé)人王凱介紹說。
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